【佛山陶瓷网】要点提示研究调查发现周黑鸭和绝味食品,售价 真的 爱马仕 las 产品价格 产品品质

    要点提示研究调查发现周黑鸭和绝味食品,售价 真的 爱马仕 las 产品价格 产品品质

“鸭”比“菜”贵，“气调装”比“散装”贵才是造成周黑鸭“财报均价”高于绝味食品的主要原因。

“财报均价”只考虑了总销量和总营收，忽略了产品销量的构成结构，因此而得出“周黑鸭太贵”或者“周黑鸭贵的离谱”，这一结论有失公允。尽管“财报均价”过高的迷雾存在，但消费者却依然展现了对周黑鸭的偏爱。

“鸭中贵族”和“鸭界爱马仕”确实可以代表周黑鸭的特质，但这一特质却不是产品价格上的贵，而是对产品质量的高标准把控。

除了在产品品质和安全上的用心，周黑鸭在口味、辣度以及产品形象上的各项努力也积极的拉近了其与消费者的距离。

2019可谓是食品价格跌宕起伏的一年。前有“水果自由”后有“猪肉涨价”，普通消费者的生活从“原来每天可以吃一个苹果，变成了每天只能吃一颗葡萄“，再后来又变成了“如果不吃猪肉，那该吃什么肉”？

受非洲猪瘟影响，国内猪肉价格也相应上涨，除了猪肉以外的其他肉类价格也成为了消费者讨论的焦点。其中，周黑鸭、绝味食品等鸭制品和卤制品的产品价格也受到了广泛的关注。

对比绝味食品，素有“鸭中贵族”和“鸭制品爱马仕”之称的周黑鸭正在因为其过高的销售价格而饱受质疑。统计数据显示，2013-2018年，周黑鸭已销售商品的平均单价为人民币77.4元/千克，而同时期绝味食品的平均销售单价为人民币33.4元/千克。这意味着，周黑鸭的每千克的销售单价约是绝味食品的2.3倍？

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